Frokostmenu




Frokost a la carte kl. 12.00 til 15.30
Søndagsfrokost kl. 12.00 til 17.00

Vi tager forbehold for prisændringer!

MARYS hurtige frokost
for travle håndværkere,
advokater & andet godtfolk
kr. 188,-

Toldbodens sildetallerken
m. 3 slags sild og karrysalat
kr. 130,-

Helles hjemmelavede karrysild
m. æg kr. 75,-

Marinerede sild / kryddersild
serveret med groft rugbrød, smør
og hjemmelavet krydderfedt
kr. 70,-

Prøv evt. vor egen snaps til silden!:
Høeberg Akvavit

Lun stegt Skagensild i eddike
serveret med krydret karrysalat
kr. 90,-

Christiansøsild fra Ruth,
brød og smør
kr. 90,-

SPECIALITET:
Daniel Letz' skotsk kvalitetslaks
serveret med dugfrisk dild,
grønne asparges og citron
kr. 128,-

Røget ål
med lun røræg, friskklippet
purløg og groft rugbrød
kr. 135,-

Rugmelsstegt fiskefilet,
serveret med grov hjemmelavet
remoulade, citron og brød
kr. 98,-

Rugmelsstegt fiskefilet
med Grønlandske rejer,
mayonnaise, citron og brød
kr. 108,-

Æg og rejer på rugbrød
serveret med kryddermayonnaise
og citron
kr. 98,-

Tzar Peter den store's
frokostsalat (Russisk)
serveret med spejlæg,
masser af purløg og ristet brød
kr. 88,-

Krebsehalesalat
serveret med citron og ristet brød
kr. 98,-

Toldbodens stjerneskud
kr. 130,-

Pariserbøf à la Toldboden, af frilandsæg
kr. 130-

Toldbodens ”Snapsemad”,
serveret med kartofler, benfri sild,
æg, purløg og mayonnaise
kr. 98,-

Lady Mary´s ”Fristelse“
Ristet brød, skinke, champignon a
la crème, hønsebryst og bacon
kr. 130,-

Lun leverpostej
med champignon, bacon, surt,
og ristet brød
kr. 88,-

Hønsesalat
med bacon og ristet toast
kr. 98,-

Frokost hakkebøf
med spejlæg og surt
kr. 108,-

Herregårdsfrikadeller
med surt og rødkål
kr. 98,-

Toldbodens
friskstegte ribbensteg fra Grambogård
med surt og rødkål
kr. 88,-

Dyrlægens natmad
med karse og pålægssky
kr. 88,-

Skinke med ristede solmodne
tomater og spejlæg
kr. 98,-

Toldbodens platte

To slags sild med løg og frisk dild
Fiskefilet med grov remoulade
Røget laks med lun røræg og asparges
Hønsesalat med bacon
Ribbensteg med rødkål og surt
To slags ost med radiser og druer
Brød og smør

kr. 258,- (Min. 2 couverter).


Husk at frisksmurt smørrebrød kan tage lidt længere tid.
Men en Høeberg snaps klarer problemet!


 

Gammel ost på fedt
med pålægssky og Hansen rom
kr. 98,-

Friturestegt camembert,
serveret med solbærsyltetøj og ristet brød
kr. 85,-

Gorgonzola med æggeblomme,
hakket rødløg og ristet rugbrød
kr. 88,-

Mild skæreost eller moden brie,
radisser, brød og smør
kr. 78,-

Ostetallerken med radisser,
frugt og blandede kiks
kr. 108,-


Lidt sødt til kaffen


Helles coco-gingers kr. 38,-

Helles egen kransekage m. nougat,
2 stk. kr. 38,-





dansk menu

Lunch menu




from 12:00 to 3:30 pm.
Sunday Lunch from 12:00 to 5:00 pm

Please note that prices are liable to change

Mary’s quick lunch for busy workmen,
lawyers and other folks
kr. 188,-

Toldboden's herring platter
with 3 kinds of herring and curry salad
kr. 130,-

Helle's homemade curry herring
with egg
kr. 75,-

Pickled or Seasoned herring
served with rye bread, butter and
spiced lard
kr. 70,-

Warm fried skagen herring in vinegar
with spicy curry salad
kr. 90,-

Christiansø herring from ruth,
bread and butter
kr. 90,-



Try our very own schnaps with your herring!:
Hoeberg Akvavit

 

Specialty: daniel letz' smoked salmon
with freshly plucked dill, green asparagus
and lemon. Scottish quality salmon
kr. 128,-

Smoked eel
with scrambled eggs, fresh chives
'and coarse rye bread
kr. 135,-

Rye breaded fried fillet of plaice
with homemade pickled mayonnaise,
lemon and bread
kr. 98,-

Fillet of plaice
with greenland shrimps
and mayonnaise, lemon and bread
kr. 108,-

Eggs and shrimps
on white bread, spicey mayonnaise
and lemon
kr. 88,-

Tzar peter´s russian salad (beetroot)
with fried egg, lots of chives
and toast
kr. 88,-

Crayfish salad
crayfish tails in a creamy dressing,
served with lemon and toast
kr. 98,-

Shooting star,
fried and poached fillet of plaice
with shrimps & caviar
kr. 130,-

Steak paris à la toldboden
Steak of minced meat on toast
with all the trimmings
kr. 130,-

Schnaps sandwich
cold sliced potatoes, boneless herring,
egg, chives and mayonaisse
kr. 98,-

Lady Mary's temptation
toast with ham, mushrooms à la crème,
diced breast of chicken and bacon
kr. 130,-

Warm liver paté
with mushrooms, bacon, pickled
vegetables etc., and toast
kr. 88,-

Chicken in creamy dressing
with bacon on toast
kr. 98,-

Steak of minced meat
with fried egg and pickled vegetables
kr. 108,-

Manor house frikadeller (meat balls)
with pickled vegetables
and red cabbage
kr. 98,-

Roast rib of pork
with pickled vegetables
and red cabbage
kr. 98,-

"The vet’s midnight snack"
liver paté, cured meat and jelly
kr. 88,-

Ham with fried, sun-dried tomatoes
kr. 98,-

 

TOLDBODEN’S COLD DISH:

Two kinds of herring with onions and fresh dill
Ryebreaded fillet of plaice with sauce pickled mayonaisse
Smoked salmon with scrambled eggs and asparagus
Chicken salad with bacon
Fried pork with red cabbage and pickled vegetables
Two kinds of cheese with radishes and grapes
Bread and butter

(Min. two persons) kr. 258,-


Matured cheese
on apple lard with jelly and rum
kr. 98,-

Fried camembert
with blackcurrant jam on toast
kr. 85,-

Gorgonzola
with egg yolk, chopped red onions
and fried rye bread
kr. 88,-

Mild boiled cheese or ripe brie
radishes, bread and butter
kr. 78,-

Cheese plate
with fresh fruit
kr. 108,-

 

Something sweet
.. to go with your coffee

Helle's coco-gingers
kr. 38,-

Toldboden’s homemade
almond stick
kr. 38,-